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馬鈴薯青皮病如何防治

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馬鈴薯青皮病如何防治

發布日期:2017-07-31 作者: 點擊:

主要在生長後期或貯藏期的塊莖上發生。在田間,某些薯塊拱出土麵後,暴露在陽光下,表麵組織由黃變綠。變綠麵積視暴露麵積大小而不同。綠色組織可以向塊莖內部擴展,並常伴有紫色色素沉積。貯藏期間,薯塊暴露在自然光下,表麵也會變綠,有時甚至殃及深層組織。通常這種變綠不會通過塊莖回到暗中貯藏而恢複。

  本病屬生理性病害。其誘發的直接原因是陽光照射。當塊莖在田間或收獲後在太陽光下暴露一段時間後,組織內的白色體會轉化形成葉綠素,使塊莖組織變綠。有些馬鈴薯品種趨向於接近土壤表麵坐薯,或薯秧培土薄,或由於土壤水蝕、幹燥形成裂縫,或塊莖膨大拱土外露等,都可能在後期使塊莖暴露於陽光下,而導致日曬青皮。

  食用馬鈴薯在市場上陳列時,受到自然光或熒光照射,都會使塊莖表麵、有時甚至使深層組織變綠。 在田間,生長期植株培土少、管理不適造成後期薯塊暴露,青皮易於發生。馬鈴薯品種不同,綠皮的嚴重度和發展深度不同,某些易於接近土表結薯的品種青皮病發生多。貯藏期間,冷涼條件下比溫暖的條件發病要緩慢。青皮病薯一旦發生,再把塊莖放回黑暗中長期保存,綠色也不能褪掉。用表麵活化劑漂洗塊莖,可減少綠皮的嚴重度。

  防治措施:

  (1)加強田間管理,生長後期搞好植株培土,及時覆蓋暴露的塊莖,可有效減少青皮。

  (2)選擇薯塊不易外露出土的品種種植。

  (3)薯塊貯藏期間盡量避免見光,保持環境黑暗。同時盡量保持冷涼的溫度,減緩青皮發展速度。

  (4)有條件時,用表麵活化劑漂洗薯塊,以減輕青皮的嚴重度。

   馬鈴薯.jpg


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