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马铃薯青皮病如何防治

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马铃薯青皮病如何防治

发布日期:2017-07-31 作者: 点击:

主要在生长后期或贮藏期的块茎上发生。在田间,某些薯块拱出土面后,暴露在阳光下,表面组织由黄变绿。变绿面积视暴露面积大小而不同。绿色组织可以向块茎内部扩展,并常伴有紫色色素沉积。贮藏期间,薯块暴露在自然光下,表面也会变绿,有时甚至殃及深层组织。通常这种变绿不会通过块茎回到暗中贮藏而恢复。

  本病属生理性病害。其诱发的直接原因是阳光照射。当块茎在田间或收获后在太阳光下暴露一段时间后,组织内的白色体会转化形成叶绿素,使块茎组织变绿。有些马铃薯品种趋向于接近土壤表面坐薯,或薯秧培土薄,或由于土壤水蚀、干燥形成裂缝,或块茎膨大拱土外露等,都可能在后期使块茎暴露于阳光下,而导致日晒青皮。

  食用马铃薯在市场上陈列时,受到自然光或荧光照射,都会使块茎表面、有时甚至使深层组织变绿。 在田间,生长期植株培土少、管理不适造成后期薯块暴露,青皮易于发生。马铃薯品种不同,绿皮的严重度和发展深度不同,某些易于接近土表结薯的品种青皮病发生多。贮藏期间,冷凉条件下比温暖的条件发病要缓慢。青皮病薯一旦发生,再把块茎放回黑暗中长期保存,绿色也不能褪掉。用表面活化剂漂洗块茎,可减少绿皮的严重度。

  防治措施:

  (1)加强田间管理,生长后期搞好植株培土,及时覆盖暴露的块茎,可有效减少青皮。

  (2)选择薯块不易外露出土的品种种植。

  (3)薯块贮藏期间尽量避免见光,保持环境黑暗。同时尽量保持冷凉的温度,减缓青皮发展速度。

  (4)有条件时,用表面活化剂漂洗薯块,以减轻青皮的严重度。

   马铃薯.jpg


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